Sandra Casado Sanz
He elegido este recurso porque me parece muy interesante. Es una guía gastronómica, sencilla y multicultural que recoge 36 recetas escritas por alumnos y alumnas de español en su idioma original y después traducidas al español.
Esta publicación va dirigida a alumnos y alumnas de secundaria y bachillerato, que conviven día a día en las aulas Tiene como objetivo concienciar a los estudiantes acerca de las diferencias culturales y el respeto de las mismas, y todo ello a través de la gastronomía.
Este recetario intercultural esta creado para que con el buen hacer de estos platos
seamos conscientes de que al igual que en la mesa la variedad resulta suculenta,
en la vida cotidiana también tiene "buen provecho".
Esta en formato pdf para descargarlo e imprimirlo.
El enlace es el siguiente: http://www.obrasocialcajamadrid.es/Ficheros/CMA/ficheros/OSEduca_Recetario.PDF
Experto Universitario en Enseñanza del Español como Segunda Lengua (ON LINE)
Les subo aquí esta información por si les es de interés.Existe la posibilidad de cursar un título de postgrado en la modalidad de Experto Universitario On Line (reconocido por Educación) con el nombre:
Experto Universitario en Español como Segunda Lengua, Alumnado Inmigrante y Currículo Intercultural (ON LINE)-Matrícula 1.100 euros
Matrícula abierta hasta el 30 de noviembre de 2008.
Tiene una duración de 20 créditos ECTS y se realizará del 9 de diciembre de 2008 al 29 de marzo de 2009.
Para más información:
http://www.formacioncontinua.ulpgc.es/index.php?pagina=alumnos&ver=mostrar_curso&categoria_formativa=2&idCurso=1226
Gracias y un saludo
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